GLACE
GLACES NATURELLES ET ARTISANALES
Nous transformons les fruits secs et les fèves de cacao les plus fins pour créer une authentique glace naturelle. Nos recettes utilisent exclusivement des matières premières raffinées et sélectionnées, telles que des fruits frais de saison, des noisettes piémontaises Tonda Gentile Trilobata et du cacao d’origine unique. Pour les recettes de fruits, nous suivons la saisonnalité et, selon la période de l’année, vous pouvez trouver des saveurs différentes.
Naturel
Nos glaces sont exemptes de conservateurs, de colorants, d’arômes et d’additifs.
Sans gluten
Tous les arômes sont sans gluten et pour réduire le risque de contamination (nos cônes contiennent du gluten), nous consacrons un puits stocké séparément à chaque arôme.
Artisanat
Nous utilisons des méthodes de production artisanales pour préparer nos glaces, sans utiliser de bases.
Sans lactose
Nos arômes de fruits sont des sorbets qui ne contiennent pas de lait et conviennent également aux personnes qui suivent un régime végétalien.
Fiordilatte
Nous fabriquons notre glace « fiordilatte » à partir de lait frais et de vanille naturelle de Madagascar.
Stracciatella
Un classique incontournable des parfums de crème glacée, avec des granulés de chocolat noir à 60 %.
Yoghourt
Pour notre saveur de yaourt, nous n’utilisons que du lait frais et du yaourt biologique pour une fraîcheur maximale.
Noix de coco
Un goût de terres exotiques et inconnues, préparé avec des flocons de noix de coco des Philippines.
Café du professeur
Préparé avec du café moka, une pincée de cannelle et des noisettes Tonda Gentile Trilobata delle Langhe.
Crème
La crème pâtissière devient glace, avec des œufs frais pasteurisés et de la vanille naturelle de Madagascar.
Noisette
Une saveur unique et inimitable, préparée avec la fameuse noisette Tonda Gentile Trilobata des Langhe.
Pistache
Un équilibre parfait et un arôme unique pour cette saveur préparée uniquement avec de la pistache méditerranéenne pure.
Chocolat de l'Équateur
73% de cacao, avec des notes intenses et enveloppantes de noisette, et de délicates notes de café, de vanille et d’épices.
Chocolat République dominicaine
70% de cacao, agréable amertume, légères notes de moût de raisin, d’orange et de vanille.
Chocolat de Madagascar
74% de cacao, un équilibre parfait entre le doux et l’amer, avec des notes florales et fruitées.
Venezuela Chocolat
74% de cacao, amer à point, avec des notes boisées, de noix et de tabac.
Chocolat Pérou
73% de cacao, légères notes amères, avec un arôme incomparable de fruits frais et un bouquet de fruits secs.
Chocolat classique
Un parfum classique de crème glacée, en fait, que nous produisons en utilisant uniquement notre propre cacao de qualité.
Baiser
La rencontre entre le chocolat et la noisette « Tonda Gentile Trilobata » des Langhe, avec de délicieuses noisettes coupées en deux.
Citron
Un sorbet classique, préparé avec des citrons naturels frais, sans lactose car il ne contient pas de lait.
Mangue
Un goût exotique, préparé avec des mangues fraîches cueillies à maturité dans le pays d’origine.
Ananas
Un goût exotique, préparé avec des ananas frais récoltés à maturité dans le pays d’origine.
Zabaione
Un classique de la saison froide, préparé avec des œufs frais pasteurisés et du Marsala fin. Pas d’alcooliques.
Fraise
Un sorbet classique, préparé uniquement avec des fraises italiennes fraîches, sans ajout de lait.
Melon
Un sorbet frais à la saveur délicieusement estivale, préparé à base de melon, sans ajout de lait.
Framboise
Un sorbet au goût d’été. Préparé uniquement avec des framboises fraîches de saison, sans lait ajouté.
Pêche
Fabriqué uniquement avec des pêches fraîches de saison, c’est un sorbet qui a le goût de l’été et qui ne contient pas de lactose.
Myrtille
Un sorbet au goût d’été. Préparé uniquement avec des myrtilles fraîches de saison, sans ajout de lait.
Amarena
Délicat, préparé avec de vraies cerises noires naturelles, disponible uniquement chez Crea Cuneo, Piazza Galimberti.
Crème fouettée
Notre crème fouettée douce que vous pouvez décider d’ajouter à votre glace, votre cornet ou votre coupe !
Figues et noix
Préparé uniquement avec des figues fraîches de saison et des noix, c’est notre sorbet sans lait qui a le goût de l’automne.
POINTS DE VENTE
Nos glaces artisanales, à déguster en promenade ou à la maison, et tous les produits CREA sont également disponibles dans nos glaciers et nos points de vente.
Cuneo, Via Felice Cavallotti
Le premier magasin que nous avons ouvert, où vous pouvez choisir parmi toutes nos propositions de sucreries, de glaces et d’autres produits.
Cuneo, Piazza Galimberti
Choisissez parmi toutes les options sucrées disponibles celles que vous pourrez déguster en vous promenant et celles que vous pourrez savourer comme dessert à la maison.
Monaco, Rue Princesse Caroline
Authentiques glaces italiennes naturelles et artisanales, ainsi que tous les produits CREA, dans les rues de Monte-Carlo.
COMMENT EST NÉE NOTRE GLACE
Le concept de nos glaces est le même que celui de tous les produits CREA et est lié au naturel et à la haute qualité dans la sélection des ingrédients, auxquels nous ajoutons la caractéristique qui les rend uniques : le savoir-faire artisanal.